DICAS DE COZINHA TERÇA-FEIRA DIA 09/02

MANDIOCA AO MOLHO BRANCO

INGREDIENTES
1 k de mandioca cozida
1 cebola grande picadinha
2 dentes de alho picadinho
2 colher de sopa margarina
1 litro de leite
2 colher de sopa de amido de milho
1 pitada de sal
50 g de queijo parmesão ralado
tempero agosto

MODO DE PREPARO
Frite a cebola na margarina com o alho até dourae.
Coloque o leite e o amido, mexa até engrossar e se desejar acresente queijo ralado.
Em um pirex coloque um pouco de molho, toda a mandioca e em cima o restante do molho, polvilhe o queijo e leve para gratinar.
Sirva quente e bom apetite